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Ingredientes Para 8 personas 150 gr de azúcar 3 vainas de vainilla 7 yemas de huevo 2 dl de leche 7 dl de nata Abrir las  vainas de vainilla. Raspar para sacar las semillas y ponerlas en  una fuente con las yemas, mezclar y añadir el azúcar, luego batir hasta que se pongan blancos. Añadir…

Ingredientes Para 6 personas 250 gramos de chocolate negro (belga: côte d’or) 3 cucharadas de café 6 huevos 150 gr de azúcar glasé 1 cucharadita de ron Trocear el chocolate a pedacitos, dejar que se funda en el café al baño María hasta obtener una crema. Separar las yemas y las claras de huevos. Mezclar…