Pangrattato casalingo

200 g de pane secco frullato
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1/2 cucchiaino di cannella
5 g di zucchero

In una padella cuocere lentamente il pane nell’olio con la cannella y il zucchero. Mischiare regolarmente.

Chapelure maison

200 g de pain rassis réduit en mie au mixer
2 cuillères d’huile d’olive extra vierge
1/2 cuillère à café de canelle
5 g de sucre

Dans une poêle faire revenir à feu doux le pain dans l’huile avec la canelle et le sucre. Mélanger régulièrement.

Pan Rallado

200 g de pan seco rallado
2 cucharadas de aceite extra-virgen de oliva
1/2 cucharadita de canela
5 g de azúcar

En una sartén se frie lentamente pan en aceite con canela y azúcar. Mezclar regularmente.