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Ingredientes

Para 2 personas

4 ciruelas grandes
1 cuchara de azúcar
1 cuchara de agua

Limpia, deshuesa las ciruelas y córtalas groseramente en trozos. Ponlas en una pequeña cacerola con agua y el azúcar y cuécelas a fuego lento durante una media hora aproximadamente hasta la obtención de una compota bien cocida. No se trata de una mermelada que habrá que conservar, más bien de una deliciosa compota de fruta que se podrá consumir en los próximos días durante el desayuno con un poco de pan o durante una comida como acompañamiento de una carne asada, de un pollo por ejemplo. Puedes también hacerla con otras frutas, manzanas, fresas, …

¡Riquísimo y ligero!


Ingredienti

Per 2 persone

4 grosse prugne
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiai d’acqua

Lavi, snoccioli le prugne e le tagli a pezzi in modo grossolano. Le metti in una piccola   casseruola con l’acqua ed il zucchero e le cuoci a fuoco lento per mezz’ora circa fino ad ottenere una composta ben cotta. Non si tratta d’una marmellata  che vogliamo conservare, pero d’uno delizioso misto di frutta che si potrà consumare alla prima collazione con un po’ di pane o durante un pranzo come contorno per una carne arrostita, del pollo per esempio. Puoi anche farla con altra frutta, mele, fragole, etc…

Ricchissimo e leggero!


Ingrédient

Pour 2 personnes

4 grosses prunes
1 cuillère à soupe de sucre 
1 cuillère d’eau

Laver, dénoyauter les prunes et couper les grossièrement en morceaux. Les mettre dans un petit poêlon avec l’eau et le sucre et les cuire +a feu doux pour une demi-heure environ jusqu’à l’obtention d’une compote bien cuite. Il ne s’agit pas d’une confiture qu’il faudra conserver, mais bien d’un délicieux mélange de fruit que l’on pourra consommer les jours suivants au petit déjeuner avec du pain ou pendant un repas en accompagnement d’une viande rôtie, du poulet par exemple. Vous pouvez également la faire avec d’autres fruits, pommes, fraises, etc…

Succulent et léger!


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LA MESA DE MARIE LOUISE