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Ingrédients

1 livre de Choux de Bruxelles surgelés, cuits à la vapeur (10 min)
2 cuillères à soupe sirop d’érable
2 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
1/4 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
1/2 pommes coupé en cubes ou un 2 cuillerées de petits raisin secs

Cuire les choux de Bruxelles à la vapeur 10 minutes et les égoutter.
À la poêle faire cuire dans l’huile pendant 10 à 15 minutes les petits choux et tous les autres ingrédients. Servir chaud.

Recette Weight watcher adaptée

Ingredientes

500 g de coles de Bruselas
2 cucharadas de jarabe de arce
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 cucharada de vinagre de manzana
1/2 cucharadita de mostaza
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
1/2 manzana picada o 2 cucharadas de pasas

Cocer las Coles de Bruselas en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrirlas y saltearlas en la sartén con el aceite de oliva, añadiendo después todos los ingredientes mezclados. Dejar cocer todo una quincena de minutos.

Ingredienti

500 g di cavoletti di Bruxelles
2 cucchiai di sciroppo di acero
2 cucchiai d’olio extravergine di oliva
1/2 cucchiaio de aceto di mele
1/2 cucchiaino di senape
Una pizzico di sale
Un pizzico di pepe nero
1/2 mele tagliata a cubetti o 2 cucchiaini di uva passa.

Cuocere i cavoletti in acqua bollente durante 10 minuti. Scolargli e fare le saltare in padelle con l’olio di oliva, aggiungendo dopo tutti gli altri ingredienti mischiati. Lasciare cuocere il tutto una quindicine di minuti.